Rezept – Hefeschnecken mit Rhabarber-Vanille-Füllung

Heute stellen wir ein echt sommerliches Rezept vor und...

Das finnische Flusskrebsfest, also rapujuhla

Der Sommer bringt überall in der Welt schöne Feierlichkeiten...

Rezept – Finnischer Blaubeerkuchen aus Hefeteig

Blaubeerkuchen aus Hefeteig ist ein weiterer Klassiker aus Finnland....

Rezept – Gefüllter Hefezopf mit Konfitüre und Pudding

Das finnische Pulla ist ein sehr variables Gebäck, denn...

Flammlachs zubereiten – so geht es richtig!

Flammlachs ist laut Galileo+ und Jumbo Schreiner der neue...

Kuksa, die nordische Holztasse aus Maserknolle

Wenn wir Finnen eine Auszeit vom Alltag brauchen, packen...

Rezept – Finnischer Rhabarber-Quark-Kuchen

Dieses Rezept für den cremigen Rhabarber-Quark-Kuchen (raparperipiiras) kenne ich...

Rezept – Finnisches Spritzgebäck für den 1. Mai (tippaleipä)

Beim tippaleipä handelt es sich um eine Art Strauben...

Rezept – Finnische Krapfen (munkki)

Finnische Krapfen, also munkki, werden vor allem am 1....

Kalsarikännit und andere kuriose finnische Begriffe

Der wohl bekannteste finnischer Begriff. Dabei handelt es sich...