Rezept – Finnische Krapfen (munkki)

Finnische Krapfen, also munkki, werden vor allem am 1....

Kalsarikännit und andere kuriose finnische Begriffe

Der wohl bekannteste finnischer Begriff. Dabei handelt es sich...

Wie stellt man eine Eislaterne her? So machen es die Finnen

Wenn die Temperaturen unter -10°C liegen, kann man selbst...

Schneelaterne selber bauen. So geht es!

Eine Schneelaterne (auf finnisch lumilyhty) ist eine hohle Konstruktion,...

Paavon päivä – Der Lostag der Finnen im Januar

In den früheren Zeiten verdienten die meisten finnischen Bürger...

Rezept – Finnischer Steckrübenauflauf (lanttulaatikko)

Verschiedene Gemüseaufläufe sind ein Muss im finnischen Weihnachtstisch. Der...

Rezept – Sauce für den finnischen Weihnachtsschinken

Aus dem Bratensaft des finnischen Weihnachtsschinkens (joulukinkku) kann man...

Rezept – Der finnische Weihnachtsschinken (joulukinkku)

Der finnische Weihnachtsschinken ist eine besondere Köstlichkeit.  Seine Zubereitung...

Unsere Firmengründerin wird für ihr Lebenswerk geehrt

Die Firmengründerin und Teilinhaberin von Kalevala Spirit, Frau Maire...

Rezept – Finnischer Flammlachs am Feuer

Seit Jahren bieten wir in unseren finnischen Weihnachtsdörfern in...